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编号:12799066
法国土司
http://www.100md.com 2015年2月1日 健康女性 2015年第2期
     借助香草的魔力

    烘烤的魔法武器就是香草的风味。一点糖都没有——热量也只有5卡路里。

    有效发酵

    开菲尔乳品发酵后蛋白质和钙更为丰富。这也是开菲尔成为乳品新宠的原因。味道一点也不比奶油差,且益生菌丰富,还有助于减肥。

    热带味道

    最近有研究发现。椰子片也对减肥很有效,因为它富含大量纤维,更有助于肠道消化。而椰子中的链脂肪酸可以缓解肚子咕噜噜乱叫。

    种子也能上餐桌

    用发芽的全谷物给面包做发酵。会使面包中的纤维增加6倍。蛋白质增加3倍。

    不要跳过糖浆

    只要100%的A级枫木。(而不是高果糖玉米糖浆!)它还是很好的抗氧化剂和消炎药。

    2杯 杏仁

    1茶匙 盐

    1茶匙 豆寇粉

    2茶匙 肉桂

    2茶匙 香草精

    2杯 开菲尔

    4块 发芽的全麦

    松饼

    中间切片

    2根 香蕉

    切成薄片

    4汤匙 椰子肉,切碎

    8茶匙 枫糖浆

    大概为4份

    每一人份量:360卡路里,5.5克脂肪(2.5克不饱和脂肪),65克碳水化合物、20克糖、680毫克的钠盐、9克纤维,15克蛋白质

    1 将烤箱预热至350°F。将杏仁、盐、豆寇粉、肉桂、香草精和开菲尔放入碗中。

    2 将松饼片浸泡在一起混合1~2分钟。

    3 将烤盘上轻轻涂抹油,然后放松饼,撒上香蕉片,烤30~35分钟。

    4 出锅入盘,撒上椰碎,再配上枫糖浆。, 百拇医药