小改造 大滋味
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时下吃货界最流行什么?答案肯定是网购餐包:餐具、时令菜、简单易学的食谱,一应俱全。还能再有才一点吗?那就借鉴一把大厨既省时、又减少卡路里的厨房智慧。最棒的是,免费的哦亲。
从前,一块薄薄的达美乐比萨就是“送餐”的全部含义。如今,全新的送餐网站越来越红火,提供全方位的服务,让你过足厨师长的瘾。广受欢迎的“蓝色围裙”每月送出的餐包超过100万份。商家纷纷打出口号:将预先准备好的食材与菜谱(例如牛排加味噌烤蔬菜)直接送到你家门口。听起来是不是垂涎欲滴?然而,当账单摆在面前时,恐怕你在擦口水之前,得先擦擦眼泪。WH向多位大厨与营养学家取经,让他们交出独家秘诀,令你既饱了口福,又赢了健康。
快一点
冷处理/跳过烤箱,实现从农场到餐桌一步到位,自然更快。此外,眼光别总盯着拌沙拉与生菜沙拉。习惯趁热吃?不妨试着给蔬菜降降温 ......
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