日式酱油
如果你的黑名单上有麦麸，那么相信你对不速之客偷偷溜上餐桌的经历深有体会——酱油就是一个很好的例子。那么，请和日式酱油打个招呼吧，它含有极少量或不合麦麸(以标签为准)。
日式酱油能给你的，远不只将过敏原拦在门外那么简单。它味道浓郁，具有天然的盐分，但是含量比普通酱油低，这意味着它是清淡的沙拉调料汁的黄金搭档。此外，做汤和炖菜时，我也用它代替盐。
在夏天，日式酱油是烤串的理想腌泡汁。我用它腌泡豆腐——富合蛋白质与Ω-3，卡路里低——如果你是无肉不欢一族，可以把豆腐换成肉。豆腐泡得越久，味道越足。最后将烤串放到炭上烧烤，大功告成。此时，你需要的只是灿烂的阳光，以及分享美味的小伙伴。
日式酱油的三种美味搭配
1.年糕
日式酱油、黑芝麻、一丝海盐的味道——让人欲罢不能。
Clearspring牌有机全麦年糕，2.25英镑
2.杏仁
没想到吧，日式酱油与杏仁竟然相得益彰。办公室的必备零食。
Tropical Wholefoods牌日式酱油烤杏仁，95便士
3.沙拉调料汁
2汤匙日式酱油、4汤匙橄榄油、1汤匙原蜜，混合，搞定。就这么简单。
Meridian牌天然日式酱油，1.99英镑
日式酱油豆腐烤串
可做4串，2份。454卡路里、4.2克饱和脂肪、39克糖、60分钟
材料：360克老豆腐、1根韭葱、1根小胡瓜、1个茴香球茎
腌泡汁：60毫升日式酱油、1茶匙米醋、2汤匙橄榄油、112个柠檬、1瓣蒜、25厘米的鲜姜
1/豆腐焯水，沥水，切成25厘米的方块。将腌泡汁材料混合均匀。
2/把豆腐放入腌泡汁，泡至少30分钟，要想获得最佳味道，最好泡一整夜。
3/准备烤串，将烤箱预热至180℃。把蔬菜切成25至5厘米的段，倒3汤匙腌泡汁。放入烤箱烤15分钟。
4/从烤箱中取出，均匀地穿上蔬菜与豆腐。要么在烤箱里烤10分钟，要么用炭火烧烤。
5/淋上剩余的腌泡汁。等待是值得的。, 百拇医药(Natasha Corrett)
日式酱油能给你的，远不只将过敏原拦在门外那么简单。它味道浓郁，具有天然的盐分，但是含量比普通酱油低，这意味着它是清淡的沙拉调料汁的黄金搭档。此外，做汤和炖菜时，我也用它代替盐。
在夏天，日式酱油是烤串的理想腌泡汁。我用它腌泡豆腐——富合蛋白质与Ω-3，卡路里低——如果你是无肉不欢一族，可以把豆腐换成肉。豆腐泡得越久，味道越足。最后将烤串放到炭上烧烤，大功告成。此时，你需要的只是灿烂的阳光，以及分享美味的小伙伴。
日式酱油的三种美味搭配
1.年糕
日式酱油、黑芝麻、一丝海盐的味道——让人欲罢不能。
Clearspring牌有机全麦年糕，2.25英镑
2.杏仁
没想到吧，日式酱油与杏仁竟然相得益彰。办公室的必备零食。
Tropical Wholefoods牌日式酱油烤杏仁，95便士
3.沙拉调料汁
2汤匙日式酱油、4汤匙橄榄油、1汤匙原蜜，混合，搞定。就这么简单。
Meridian牌天然日式酱油，1.99英镑
日式酱油豆腐烤串
可做4串，2份。454卡路里、4.2克饱和脂肪、39克糖、60分钟
材料：360克老豆腐、1根韭葱、1根小胡瓜、1个茴香球茎
腌泡汁：60毫升日式酱油、1茶匙米醋、2汤匙橄榄油、112个柠檬、1瓣蒜、25厘米的鲜姜
1/豆腐焯水，沥水，切成25厘米的方块。将腌泡汁材料混合均匀。
2/把豆腐放入腌泡汁，泡至少30分钟，要想获得最佳味道，最好泡一整夜。
3/准备烤串，将烤箱预热至180℃。把蔬菜切成25至5厘米的段，倒3汤匙腌泡汁。放入烤箱烤15分钟。
4/从烤箱中取出，均匀地穿上蔬菜与豆腐。要么在烤箱里烤10分钟，要么用炭火烧烤。
5/淋上剩余的腌泡汁。等待是值得的。, 百拇医药(Natasha Corrett)