坚果被称为“健康零食力。但是，要想从坚果中吃出健康，又不能破坏好身材，也要买得聪明、吃得聪明才行。WH特邀营养学专家范志红老师详细解读坚果类食物。

    大多数女人都喜欢吃点零食。但是大部分零食的营养口碑不佳。

    饼干曲奇素有高热量低营养的恶名，薯片锅巴之类油炸零食不仅超高热量，而且含有疑似致癌物丙烯酰胺，果脯蜜饯甜得发腻而且各种人工甜味剂扎堆儿，果蔬脆片是低温油炸热量也相当可观……除了水果，只有坚果被各界称为“健康零食”。

    不过，要想从坚果中吃出健康，又不惹来肥肉，也要买得聪明、吃得聪明才行。

    进购适合的坚果

    先说说怎样选购。口味越接近原味、糖和盐添加越少的产品相对来说越健康。对包装产品来说，最靠谱的办法还是看看商品背面的食物营养成分表。尽可能选择同类产品中碳水化合物及钠含量低的品种 ......