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不是所有的“果”都爱不释手
http://www.100md.com 2008年2月24日 《大众健康报·周末刊》 2007年第13期
不是所有的“果”都爱不释手

     各式糖果、干果及休闲食品都是人们爱不释手的零食美味。可是,您是否知道,糖果、坚果和休闲食品的热量高,营养元素不均衡,吃多了对身体不好。专家建议平日在家,我们享用的零食应以可生吃的蔬菜为佳,且时间控制在两餐之间。工作繁忙的上班族,有时正餐提供的能量不能延续到下顿之时,所以在两顿正餐之间适当补充一些零食,才能保证身体所需。

    杏仁、核桃仁等坚果以及油炸类休闲食品一旦吃多了,就会导致油脂摄入过量,使热量在体内积蓄,经常食用则可能成为肥胖患者。两餐间进食适量西红柿、黄瓜、生菜等可生吃的蔬菜,则既能补充正餐蔬菜摄入不足,又不会导致热量增多,而且有益于身体健康。

    另外,在食用零食前应保证双手清洁。工作中,电脑键盘不进行定期清理消毒,那上面就会隐藏许多致病菌和有害微生物,甚至些许病毒。如果人们一会用手敲键盘,一会用手拿食物,这样直接造成病从口入。

    (雯雯), http://www.100md.com(雯 雯)