缺牙老人护牙五宜

http://www.100md.com 2008年2月24日 《大众健康报·周末刊》 2007年第16期

     老年人的唾液分泌减少，味觉异常，口腔黏膜萎缩，牙齿部分或全部脱落，直接影响到口腔的咀嚼功能。为了减少缺牙所致的不良影响，失牙老人应注意：

    宜保持口腔洁净：使口腔内少有杂味，这样能增加味觉敏感性，有利于提高食欲。同时失牙老人还应尽可能地补牙、镶牙或装上假牙，以改善口腔的咀嚼功能。

    宜多食富含维生素和矿物质的食物：维生素对维持组织器官的正常结构与功能有很大关系。矿物质，尤其是钙、磷对骨质的影响较大。

    宜食易于咀嚼和利于消化并富有营养的食品：可多食肉汤、乳制品、鸡蛋和水果等。

    食物中添加调料和佐料：味道宜浓一些，可刺激老人味觉和增加食欲，但老年人不要食用过多的食盐和糖。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液，用唾液增味觉，用味觉增食欲。

    宜食一定数量的蛋白质：老年人每天摄入蛋白质的量女性65克，男性75克为宜。按这一要求食用足够量的蛋白质，有利于口腔支持组织的健康耐力。(菲畅), http://www.100md.com(菲　畅)

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