“一滴香”到底有害无害
被视为有毒化工原料的“一滴香”，3月1日被卫生部“正名”。当天，卫生部召开食品添加剂新闻通气会介绍，经质检总局、国家药监局等多部门调查发现，“一滴香”、“火锅飘香剂”等产品属咸味食品香精，如按照标准使用对人体是无害的。这下，公众更疑惑了：“一滴香”到底有害吗？
首先，按照什么标准使用无害？卫生部对此是否有强制标准？生产商是否在商品包装上严格标注？火锅店又是否会按标准添加？显然易见，这中间那怕有一个环节不守标准，“一滴香”都是对人体有害的。
其次，“一滴香”到底有规范可循吗？质检总局食品生产监管司副司长王红坦然承认，“一滴香”之类的产品，是叫产品名还是叫化学名，规定现在还比较混乱，目前质检总局正在加紧规范这方面的问题。既然还在“混乱”、“正在加紧规范”，那么是否应该出于维护人体健康的目的，对其有害无害持审慎态度，且慢下无害的结论？
再次，按标准使用无害是否是在鼓励使用？加一滴，清水即变高汤，正如卫生部监督局局长苏志所说：“应该属于欺骗消费者的问题”。那么如今又说它无害，是否是在鼓励生产、鼓励用其替代食品、替代食品调味料呢？
食品不同于其它商品，事关身体健康甚至生命安全，在食品问题上，卫生部应该审慎为上。在相关疑问没有完全明了之前，在规定“依然混乱”、“正在加紧规范”的前提条件之下，“一滴香”无害的结论是不是下得太早了？ 刘鹏, http://www.100md.com
首先，按照什么标准使用无害？卫生部对此是否有强制标准？生产商是否在商品包装上严格标注？火锅店又是否会按标准添加？显然易见，这中间那怕有一个环节不守标准，“一滴香”都是对人体有害的。
其次，“一滴香”到底有规范可循吗？质检总局食品生产监管司副司长王红坦然承认，“一滴香”之类的产品，是叫产品名还是叫化学名，规定现在还比较混乱，目前质检总局正在加紧规范这方面的问题。既然还在“混乱”、“正在加紧规范”，那么是否应该出于维护人体健康的目的，对其有害无害持审慎态度，且慢下无害的结论？
再次，按标准使用无害是否是在鼓励使用？加一滴，清水即变高汤，正如卫生部监督局局长苏志所说：“应该属于欺骗消费者的问题”。那么如今又说它无害，是否是在鼓励生产、鼓励用其替代食品、替代食品调味料呢？
食品不同于其它商品，事关身体健康甚至生命安全，在食品问题上，卫生部应该审慎为上。在相关疑问没有完全明了之前，在规定“依然混乱”、“正在加紧规范”的前提条件之下，“一滴香”无害的结论是不是下得太早了？ 刘鹏, http://www.100md.com