糖友别随便吃猕猴桃
糖尿病患者吃香蕉时都很有顾忌，不敢多吃，可一提起猕猴桃，顾虑就消失了，因为“猕猴桃是酸的，可以随便吃”，甚至有人认为，“猕猴桃对糖尿病患者是最安全的”。这种说法可靠吗？
天津市第一中心医院营养科副主任谭桂军提醒，医学上的“糖”和老百姓说的“糖”不完全相同。在医学概念里，“糖”指的是碳水化合物，包括多糖(如淀粉类)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)等。包括猕猴桃在内的很多水果中所含的糖类都是单糖果糖和葡萄糖，单糖进入人体后只需稍加消化即可溶入血液，因此很容易使血糖快速升高。所以，“随便吃”猕猴桃显然不利于糖友健康。
如果查询食物的升糖指数数据就会发现，猕猴桃的升糖指数并不低，它的升糖指数为52，与香蕉等同，仅比葡萄略低，远远高于柚子、樱桃、李子、梨和苹果。可见，不甜的猕猴桃并不像糖友认为的那样，是“最安全”的水果，虽然它的维生素、膳食纤维含量都很丰富，对于糖尿病患者补充天然维生素等营养非常有益，但吃的时候，即便是血糖控制得不错的糖友，也要控制好量。 郭晓明, http://www.100md.com