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严重违反食品安全企业将进“黑名单库”
http://www.100md.com 2011年6月7日 现代保健报 2011.06.07
     为了加强食品安全监管,西安市要建设国家重点的食品安全预警实验室,并设立企业及产品的“黑名单库”。

    近日西安市质监局召开科技大会,会上介绍,到2015年力争申报并建设国家级质检中心3个,国家检测重点实验室3个,省级质检中心7个,其中包括“食品安全预警实验室”、“室内空气质量检测中心”等。此外,他们还将设立企业及产品“黑名单库”,以后严重违反食品安全规定的企业和产品都将录入库中。

    什么是食品安全预警实验室呢?就是在完成国家规定抽检任务之外,更侧重于举报的非法添加物等,广泛收集危害食品安全的信息,有针对性地“提前”进行食品监督抽检,起到预警效果。

    张莉, 百拇医药