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白露了 德发长养生饺子上桌咧
http://www.100md.com 2011年9月9日 现代保健报 2011.09.09
    

    白露降了,天气凉了……发生这种事也是正常的,节气到了。天下雨娘嫁人是不能强求的,做人最重要的是对自己有个安慰,等了一年的白露饺子是俺最大的安慰。饿不饿,请你吃德发长的白露饺子?

    从新世纪开始,中华老字号德发长饺子馆,就以“适时、健体、融情”原则,推出了“二十四节气饺子”。白露时节的饺子,是以河虾、莲子、桂花、栗子为馅料,味道妙不可言,多年来一直是俺的大爱。这和营养饺子选料清淡、易消化且富含维生素,搭配营养合理,馅料丰富。

    陕西省营养学会副秘书长、西安市中心医院营养科主任吕阳梅营养师说,在白露这一节气中,要预防秋燥,燥邪伤人,容易耗人津液,出现唇干、鼻干、咽干、皮肤干裂等症状。因此饮食中,要营养丰富配伍合理,荤素搭配好。而饺子里包含人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分,符合膳食金字塔结构给出的比例。

    德发长白露饺子的馅料中,桂花、莲子都是防治秋燥的重要食材。莲子去心火,降血压,有助睡眠。桂花健胃平肝,栗子活血健脾,虾肉补肾壮阳。都是这个季节的最好吃的吃的。

    听专家的木错!俺都把持不住咧……

    记者 蓝盈盈, http://www.100md.com