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洗盘子前别浸泡
http://www.100md.com 2012年3月9日 现代保健报 2012.03.09
     刷盘子、刷碗这些活,看似琐碎,其中的学问却不小。近日,美国《烹饪之光》杂志就教大家一些小诀窍,让你刷洗盘子时更省水。

    洗盘子前别浸泡 从前人们认为,洗盘子前先泡泡能将其刷得更干净。其实,并非如此。这样既不能除去油污,又不能除菌,反而白白浪费掉水。建议刷洗盘子前用湿布擦擦盘子即可。

    湿布蘸点小苏打 试验证明,用湿布蘸小苏打,可以在20秒内刷干净盘子。

    用黄瓜头和胡萝卜头先擦拭 用新鲜的黄瓜头和胡萝卜头先擦一遍盘子,就能擦掉一些油污,然后再用水刷,就更容易了。

    放在流水下漂洗 很多人为了省水,在盛满水的盆中漂洗盘子。其实,不流动的水很难一次性将其漂洗干净,需要多次反复。而将盘子放在流水下,漂洗一两次就能洗掉洗涤剂,这样总用水量还不到一满盆。 李建, http://www.100md.com