名贵补药 也需“避暑”
中医课堂
名贵补药 也需“避暑”
夏季是一年当中天气变化最剧烈、最复杂的时期，具有气温高、光线强、湿度大的特点，而这些都是影响药品贮存质量的关键因素。名贵的补药主要是防潮、防霉、防虫蛀、防变色、变味、泛油等变质现象产生。
1.人参 有红参与白参(糖参)之分。高丽参，含水量降到14%以下，真空包装，常温下保存期为10年。人参受潮后可用石灰干燥法或木炭干燥法处理。
石灰干燥法：将人参包好后置石灰箱、石灰缸中或石灰吸潮袋上面，所放石灰约占石灰缸容量高度的1/6～1/5。
木炭干燥法：先将木炭烘干或暴晒，然后用牛皮纸包好，夹在受潮的药材中。木炭一般每一个月暴晒或烘干一次，之后可继续使用。
2.西洋参 少量西洋参，可放在宽口玻璃瓶内，盖严，置冰箱冷藏，随用随取；量稍多、需存放较长时间的，可装于保鲜盒内，置冰箱冷冻室内存放。
3.田七 易生虫发霉，贮藏过程中要勤检查，发现受潮，应取出在太阳下晾晒，及时将虫蛀部分剔除干净，装入布袋置木盒内，或装入纸袋、纸盒内，置石灰缸中密封，阴凉处贮存。
4.鹿茸 将鹿茸置干燥处密封保存，严防潮湿和虫蛀，与花椒同贮，可以在三五年内保存鹿茸的药效。
5.冬虫夏草 易虫蛀、发霉、变色，用纸袋或塑料袋包装，再装入木箱内，密封，置阴凉干燥处。在装箱时放入一些牡丹皮碎片，不易虫蛀。
6.燕窝 干燥后的燕窝可放入冰箱，优质干身的燕窝应放在阴凉及不被阳光直射的地方，需贮存于干燥处，防止压碎。保存燕窝最好不超过一年。
7. 蛤蚧油 易虫蛀、发霉、泛油，密闭，置冰箱中冷藏或冷冻保存，现用现取。
8.牛黄 用保鲜膜包好，或装入干燥的玻璃瓶中，应置阴凉干燥处，避光，密闭保存，防潮，防压。
9.熊胆 装瓶或小盒内，置石灰缸内，防黏结生霉或置阴凉干燥处。
10.麝香 密闭，置阴凉干燥处，避光，防潮防蛀。最常见的保存方法就是把它们晒干后，分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封，并放入冰箱冷藏室储存。
11.胶类(阿胶、鹿角胶、龟板胶) 受热、受潮容易软化。可将其用油纸包好，埋入谷糠内可防止软化或碎裂。也可装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存。夏季最好存放于密封的生石灰缸中。 余凤霞, http://www.100md.com
名贵补药 也需“避暑”
夏季是一年当中天气变化最剧烈、最复杂的时期，具有气温高、光线强、湿度大的特点，而这些都是影响药品贮存质量的关键因素。名贵的补药主要是防潮、防霉、防虫蛀、防变色、变味、泛油等变质现象产生。
1.人参 有红参与白参(糖参)之分。高丽参，含水量降到14%以下，真空包装，常温下保存期为10年。人参受潮后可用石灰干燥法或木炭干燥法处理。
石灰干燥法：将人参包好后置石灰箱、石灰缸中或石灰吸潮袋上面，所放石灰约占石灰缸容量高度的1/6～1/5。
木炭干燥法：先将木炭烘干或暴晒，然后用牛皮纸包好，夹在受潮的药材中。木炭一般每一个月暴晒或烘干一次，之后可继续使用。
2.西洋参 少量西洋参，可放在宽口玻璃瓶内，盖严，置冰箱冷藏，随用随取；量稍多、需存放较长时间的，可装于保鲜盒内，置冰箱冷冻室内存放。
3.田七 易生虫发霉，贮藏过程中要勤检查，发现受潮，应取出在太阳下晾晒，及时将虫蛀部分剔除干净，装入布袋置木盒内，或装入纸袋、纸盒内，置石灰缸中密封，阴凉处贮存。
4.鹿茸 将鹿茸置干燥处密封保存，严防潮湿和虫蛀，与花椒同贮，可以在三五年内保存鹿茸的药效。
5.冬虫夏草 易虫蛀、发霉、变色，用纸袋或塑料袋包装，再装入木箱内，密封，置阴凉干燥处。在装箱时放入一些牡丹皮碎片，不易虫蛀。
6.燕窝 干燥后的燕窝可放入冰箱，优质干身的燕窝应放在阴凉及不被阳光直射的地方，需贮存于干燥处，防止压碎。保存燕窝最好不超过一年。
7. 蛤蚧油 易虫蛀、发霉、泛油，密闭，置冰箱中冷藏或冷冻保存，现用现取。
8.牛黄 用保鲜膜包好，或装入干燥的玻璃瓶中，应置阴凉干燥处，避光，密闭保存，防潮，防压。
9.熊胆 装瓶或小盒内，置石灰缸内，防黏结生霉或置阴凉干燥处。
10.麝香 密闭，置阴凉干燥处，避光，防潮防蛀。最常见的保存方法就是把它们晒干后，分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封，并放入冰箱冷藏室储存。
11.胶类(阿胶、鹿角胶、龟板胶) 受热、受潮容易软化。可将其用油纸包好，埋入谷糠内可防止软化或碎裂。也可装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存。夏季最好存放于密封的生石灰缸中。 余凤霞, http://www.100md.com