补充DHA不能变聪明
现如今，除了婴幼儿奶粉、营养米粉外，就连食用油以及食品都纷纷强调自己与DHA有关，并且产品中DHA的含量越叫越高。哪个家长也不想让自己的孩子输在起跑线上，于是纷纷趋之若鹜。
其实，这一切源于1993年，世界卫生组织(WHO)推荐婴幼儿生长发育早期阶段要补充DHA。随后，DHA的推荐迅速成为许多保健品的卖点和宣传点。早教专家、武汉大学儿童发展研究中心主任，中国优生优育协会少儿工作教育委员会副主任杨健告诉记者，DHA的学名是“二十二碳六烯酸”，属于一种多元不饱和脂肪酸，是一种脑部营养素。
保证大脑正常的发育需要多种营养素，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等物质，此外还必须有适量的铁、锌等微量元素，DHA只是其中的一种，与会不会变聪明没有任何关系。如果说DHA能使人变聪明，那么蛋白质、脂肪、碳水化合物是不是也可以说具备这样的功能？
复旦医学神经生物所教授郑平也认为，仅仅依靠某种营养素，能让人类大脑变聪明，是不科学的。根据人类遗传学原理，人的智力在一定程度上是可以遗传的。但是，一个人的智力是否能够充分发挥出来，仅仅依靠天生的高智商，是不行的。人的脑部神经系统是后天成形的，也是智商的基础。每个人的具体智商情况与其神经系统开发利用具有很大的关系。一个人智商的高低，取决于对神经系统中神经元的开发利用程度。如果开发利用越多，其智商就越高也越聪明。相反，则低。
中国医学协会儿童健康专业委员会主任委员、亚洲儿科营养联盟主席丁宗一表示，其实，平衡膳食的情况下，绝大多数人并不需要额外补充DHA。如果摄入的DHA超过人体可耐受的最高摄入量，还会引起一些不良反应。因为单从营养摄入的角度来说，任何营养素都必须要适度，摄入过量就会打破人体所需的营养平衡，反而会不益健康。
事实上，如果科学家们能像了解肌肉产生力量的机制那样，了解智力形成的机制，那怕就只了解一半，那么，探索改善人类大脑的方式会变得相当容易。而如今，正由于人们并不了解大脑变聪明的工作机理，才会轻信一些似是而非的建议。 李荔, http://www.100md.com