面包越硬越营养
相对其他的面包来说，硬面包应该算是最“质朴”的面包，它额外添加的脂肪、奶油等是最少的。因此，为避免脂肪的摄入过多，最好的选择当然是吃硬面包了。
平常主食为精白米面的人，可以适当多选择含有全麦、杂粮的面包，营养会更全面一些。而大而松软的面包，由于体积大，看起来更有饱腹感，因而同等体积下摄入的能量会更少一些。”中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟指出，目前市场上面包的种类丰富多样，但面对加大量糖、油脂、盐的带馅面包就要慎重选择，不宜吃太多，避免摄入过多的热量、脂肪(多数为饱和脂肪)和钠。 谢哲, 百拇医药
平常主食为精白米面的人，可以适当多选择含有全麦、杂粮的面包，营养会更全面一些。而大而松软的面包，由于体积大，看起来更有饱腹感，因而同等体积下摄入的能量会更少一些。”中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟指出，目前市场上面包的种类丰富多样，但面对加大量糖、油脂、盐的带馅面包就要慎重选择，不宜吃太多，避免摄入过多的热量、脂肪(多数为饱和脂肪)和钠。 谢哲, 百拇医药