《水知道答案》是伪科学
日本人江本胜的代表作《水知道答案》一度还被评论为“可媲美《时间简史》”。该书核心理论就是：水能够根据外界的信息，辨别美丑善恶。听了贝多芬《田园交响曲》的水结晶美丽工整；而听到“混蛋”等不好的词汇的水，只能结成难看的、不规则的结晶……
面对如此“诗意般”学术理论，近日不断有学者对江本胜本人的可信度提出质疑，认为纯属伪科学的范畴。
漏洞1
水结晶形成仅跟温度湿度有关
加州理工学院物理系主任肯尼斯·勒布瑞切特是研究水结晶的专家。他解释说，水分子可以形成六角形的晶格结构，六角体有两个六角形的面和六个正方形的面，如果晶体向两个六角形的面的方向生长，就会变成一个柱状晶体；而如果向六个正方形面的方向生长，则会形成一个片状的六边形晶体。在此基础上，片状或柱状晶体还能长成更复杂的结构，即当温度足够低，水晶体就可形成各种冰雪花。
他还指出，温度和湿度是决定水结晶形态和形状最重要的两个因素。若结晶温度在-5℃到-10℃之间，晶体更容易形成柱状或是针状的结构。到了-15℃左右，水结晶会倾向于结成片状雪花。雪花的复杂程度则和湿度有关。湿度越小，雪花的形状就越简单。这些情况跟水结晶是否听到了优美的音乐、看到了温暖的单词没有任何关系。
漏洞2
实验用选择验证结果
美国《新科学家》杂志登载罗伯特·马修的分析文章，马修认为江本胜实验设计存在人为操作错误：他用选择验证结果。他指出江本胜并没有将全部样本展示，他只选择了对自己有利的照片刊登，而回避掉对自己实验不利的部分。例如只从100张照片中挑选出最支持其论点的1张照片刊登。
有研究人员认为，在播完了贝多芬的交响乐以后，江本博士从数百个晶体里只选出了一些漂亮的晶体放在书里；在让水“听”完难听的摇滚乐之后，江本则选择了一些难看的晶体。这样一来，任何人都可以得到自己想要的任何结论。
漏洞3
没有遵循“双盲”科学原则
在科学实验中，需要遵循“双盲”原则，即为了防止研究结果被安慰剂效应，或者观察者偏爱影响，不告知参与对象详细信息。而江本胜的实验则非常明显地违反了这个原则。江本胜坚信实验者的美学素养和个性是拍摄水结晶时最重要的元素，这就决定了江本总是选择那些更希望研究成功的人，而非技术娴熟的人来做实验。 据《华西都市报》, 百拇医药