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板蓝根不是万能药
http://www.100md.com 2013年12月3日 现代保健报 2013.12.03
     日前有媒体进行了一项用药习惯网络调查,结果发现近六成的网友长期把板蓝根当饮料喝以预防感冒。然而“是药三分毒”,服用板蓝根也需对症、适量。

    板蓝根,顾名思义,取的是板蓝这种植物的根入药。板蓝是爵床科板蓝属植物,卵圆形的叶子,植株并不高大。其花朵倒是有点意思,有点像拉长的挂钟。不过我们见到板蓝花的机会并不多,一来板蓝一生只开一次花,二来收割板蓝多在其开花之前。

    我们喝的板蓝根,很多时候都不是板蓝的根制成的,而是用的其他两种植物的根。板蓝多生长在温暖湿润的南方,称为“南板蓝”。与之相对应的,是一种名为“北板蓝根”的菘蓝。

    菘蓝的样子有点像油白菜,多在北方种植。

    除了菘蓝,还有一种蓼蓝,也为板蓝根贡献出了根部。这三种植物的茎叶也可以入药,通常会被磨碎成粉或制成团块状,并拥有一个好听的名字:“青黛”。

    将这三种植物的根部煮水后,加入乙醇、蔗糖粉、糊精等,制成的就是板蓝根。其作用是清热解毒、凉血利咽,针对体内蕴热的风热感冒效果很不错。从小到大,我们基本都会喝过这种棕黄色、苦中带甜的药液。

    国人多少有点“板蓝根情节”。每次发生大规模的流行病时,大家总是对板蓝根情有独钟。无论是“非典”还是“H7N9禽流感”,不少人的第一反应就是抢购板蓝根。或许这是因为大家对这种药太过熟悉,觉得喝了即使不管用,也不会有坏处。

    一般来说,板蓝根的毒副作用是很小的,不过其性味较为苦寒,长期大量服用还是会伤及脾胃,引发胃痛、恶心、呕吐、腹泻等消化道反应。体内阳气不足的人或糖尿病患者,都是不宜喝板蓝根的。小孩和老人喝时,还要根据症状酌情减量。

    桂林市中医医院营养科主任 荣军, http://www.100md.com