转基因食品的知情权……
转基因的问题上有个知情权之争,尤其在美国,因为没有那么多造转基因食品谣的人,也没那么多看到谣言就联系到民族大义的人,因此知情权就成了反转派的主攻方向。
去年加州公投和今年华盛顿州公投,是挺转和反转两次较量,挺转2比0胜。反转派把这一切归罪于大食品公司和大生物技术公司头上。其实有可能存在安全隐患的才要用标记的方式提醒消费者,转基因成分迄今为止未见任何不安全的例子,标记后就会给消费者以转基因成分有安全问题的错觉。二是因为转基因成分太普遍了,统统标记出来几乎到了不可能的程度。前一阵猪吃转基因食物得胃病的垃圾研究就是一例,连反转派的都找不到100%非转基因的食物,让厂家怎么办?三是会大大增加成本,因为厂家得有两套生产加工设备。
说到这儿,就出现一个逻辑问题。
很多年前有一次出差,飞机要起飞了,有几位乘客没来。为了搞清楚到底有多少乘客,空姐们分头数坐在飞机上的人头,数了一遍对不上,再数,还对不上,继续数,直到一起出差的我们著名流行病学专家实在看不下去了,站起来说:飞机有多少座位是有数的,你们数数空着几个,用减法不就完了吗?
美国转基因标记就存在着这样一个逻辑问题,大家都知道转基因食物起码占了75%甚至到90%,为什么不对非转基因进行标记?而且现在很多食品自愿标出非转基因的标记,就像有机标记一样,技术问题解决了,总体成本小多了。从来都是鹤立鸡群,不能让鹤躺下鸡都跳起来。
但是,反转派根本不往这方面考虑。
反转最积极的是有机农业,有机食品的卖点主要是没有农药和保护环境,让想健康和有善心的人花成倍的价格去买。有机食品虽然成本高,利润也大。但这两个卖点让转基因食品给罩住了,转基因技术继续发展下去,农药可以不用了,不仅不污染环境,而且抗旱,还更加保护环境。最要命的事转基因不仅不会提高成本,还因为节省农药、人力、提高了产量而降低成本,有机农业危机感越来越强。
如果实现转基因标记,转基因食品的成本就会增高,这些成本最终体现在价格上,这样有机农业就安全了。中国的情况和美国不同。中国的反转派喊的是转基因要亡国灭种,没标记什么事。倒是支持转基因里面的有部分以专业人士身份抛头露面的大喊知情权,于是挺转派内斗多于外斗。 最不可思议的是,在中国食品普遍污染,吃什么不知道、不吃什么也不知道的现状下,一味让民众了解吃的东西里有没有安全无害的转基因究竟有什么现实意义? 理解这个现象可以借鉴昔日艾滋病检测的情况,艾滋病进入中国后,在一些人眼中成了巨大的商机,结果在中国出台了各项筛查规定,钱就这般地赚了。
转基因的知情权也是同样的路数。如果彻底反转基因,最后也就是海关赚了检测费。让转基因存在,但制定各种条条框框,知情权的大帽子一戴,转基因食品的检测一项就足够肥了。检测技术也足够肥了。不管谁去检测,检测费用最终来自民众的腰包。将来民用家用测转基因试剂会层出不穷的。 这种事,往轻了说,是赚黑心钱。往重了说,是祸国殃民。
京虎子, 百拇医药
去年加州公投和今年华盛顿州公投,是挺转和反转两次较量,挺转2比0胜。反转派把这一切归罪于大食品公司和大生物技术公司头上。其实有可能存在安全隐患的才要用标记的方式提醒消费者,转基因成分迄今为止未见任何不安全的例子,标记后就会给消费者以转基因成分有安全问题的错觉。二是因为转基因成分太普遍了,统统标记出来几乎到了不可能的程度。前一阵猪吃转基因食物得胃病的垃圾研究就是一例,连反转派的都找不到100%非转基因的食物,让厂家怎么办?三是会大大增加成本,因为厂家得有两套生产加工设备。
说到这儿,就出现一个逻辑问题。
很多年前有一次出差,飞机要起飞了,有几位乘客没来。为了搞清楚到底有多少乘客,空姐们分头数坐在飞机上的人头,数了一遍对不上,再数,还对不上,继续数,直到一起出差的我们著名流行病学专家实在看不下去了,站起来说:飞机有多少座位是有数的,你们数数空着几个,用减法不就完了吗?
美国转基因标记就存在着这样一个逻辑问题,大家都知道转基因食物起码占了75%甚至到90%,为什么不对非转基因进行标记?而且现在很多食品自愿标出非转基因的标记,就像有机标记一样,技术问题解决了,总体成本小多了。从来都是鹤立鸡群,不能让鹤躺下鸡都跳起来。
但是,反转派根本不往这方面考虑。
反转最积极的是有机农业,有机食品的卖点主要是没有农药和保护环境,让想健康和有善心的人花成倍的价格去买。有机食品虽然成本高,利润也大。但这两个卖点让转基因食品给罩住了,转基因技术继续发展下去,农药可以不用了,不仅不污染环境,而且抗旱,还更加保护环境。最要命的事转基因不仅不会提高成本,还因为节省农药、人力、提高了产量而降低成本,有机农业危机感越来越强。
如果实现转基因标记,转基因食品的成本就会增高,这些成本最终体现在价格上,这样有机农业就安全了。中国的情况和美国不同。中国的反转派喊的是转基因要亡国灭种,没标记什么事。倒是支持转基因里面的有部分以专业人士身份抛头露面的大喊知情权,于是挺转派内斗多于外斗。 最不可思议的是,在中国食品普遍污染,吃什么不知道、不吃什么也不知道的现状下,一味让民众了解吃的东西里有没有安全无害的转基因究竟有什么现实意义? 理解这个现象可以借鉴昔日艾滋病检测的情况,艾滋病进入中国后,在一些人眼中成了巨大的商机,结果在中国出台了各项筛查规定,钱就这般地赚了。
转基因的知情权也是同样的路数。如果彻底反转基因,最后也就是海关赚了检测费。让转基因存在,但制定各种条条框框,知情权的大帽子一戴,转基因食品的检测一项就足够肥了。检测技术也足够肥了。不管谁去检测,检测费用最终来自民众的腰包。将来民用家用测转基因试剂会层出不穷的。 这种事,往轻了说,是赚黑心钱。往重了说,是祸国殃民。
京虎子, 百拇医药