春季 大枣蜂蜜最养肝
春天是肝气最足、肝火最旺的时候，饮食上要多选择护肝健脾的食物，如大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实等，可以每天做粥来食用，不仅能够护肝健脾胃，还能够补气血、防春困。
初春阳气初发，在饮食上应该注意减酸增甘。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。
春天人们容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白质的摄入，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品、鸡鸭肉等，以增强免疫力。多吃绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质还能预防春困。在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为主，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低。一些略带苦味的蔬菜可以帮助人们祛火解毒，如小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿等。 马杰, 百拇医药