醋泡蛋补补钙

http://www.100md.com 2014年4月8日 现代保健报 2014.04.08

    

    人们经常说醋泡鸡蛋壳能补钙，其实是有一定科学依据的。因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，它与醋发生反应，形成醋酸钙和二氧化碳，理论上大概100ml的醋中会溶出1500mg的钙。但是一定要是熟鸡蛋壳，因为生的鸡蛋壳不能保证卫生问题。, http://www.100md.com

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