滋阴润燥 吃猪肉莲藕炒豆芽
材料：猪瘦肉、莲藕各50克，绿豆芽100克，金银花10克，干荷叶10克，食用油、盐各适量。
做法：1.将干荷叶洗净，砂锅中加入适量的水，把荷叶放入砂锅中，煎出汁水。
2.将猪瘦肉洗净，切丝；莲藕洗净，切片；绿豆芽洗净。
3.锅中放入食用油，把肉丝炒熟后盛出。
4.锅中放入莲藕翻炒，放入金银花、荷叶汁(约30毫升)。
5.加入猪瘦肉及绿豆芽，加少许盐，大火翻炒后即可。
功效：本品既滋阴润燥又清热。荷叶味甘，性平，能凉血。金银花清热解毒。绿豆芽有清热、利尿、解毒的作用。
李晓芳, 百拇医药
做法：1.将干荷叶洗净，砂锅中加入适量的水，把荷叶放入砂锅中，煎出汁水。
2.将猪瘦肉洗净，切丝；莲藕洗净，切片；绿豆芽洗净。
3.锅中放入食用油，把肉丝炒熟后盛出。
4.锅中放入莲藕翻炒，放入金银花、荷叶汁(约30毫升)。
5.加入猪瘦肉及绿豆芽，加少许盐，大火翻炒后即可。
功效：本品既滋阴润燥又清热。荷叶味甘，性平，能凉血。金银花清热解毒。绿豆芽有清热、利尿、解毒的作用。
李晓芳, 百拇医药