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是真是假 吃榴莲+喝牛奶=中毒?
http://www.100md.com 2015年4月6日 武汉科技报 2015.04.06
    

    “吃榴莲之后饮牛奶,毒过眼镜蛇!”最近,这一话题在网上引起了轩然大波,一时间网友议论纷纷,更多的人则持怀疑态度,“如果真会中毒,早就死几百回了。”对此,营养专家表示,日常生活中,这种现象不可能发生。

    榴莲曾几度被推上风口浪尖,在此之前,吃完榴莲之后喝酒或是可乐,会导致人体中毒的传言比比皆是。如今,听说边吃榴莲边喝牛奶等于中毒,不少网友深表怀疑:“那甜品店的榴莲牛奶岂不是毒药?”

    南京城内大大小小的甜品店中,有不少将榴莲与牛奶结合的产品。一家甜品店的店员表示,“从没有人喝了之后出现不良反应。”南医大二附院营养科医生梁婷婷表示,日常生活中,这种现象不大可能发生,“理论上来说,如果将摄入剂量无限放大,确实会产生不良影响,但那种情况要求至少食用几十公斤,这在现实生活中基本不可能发生。”与此同时,梁婷婷表示,从理论上说,除了榴莲和牛奶,果汁和虾同吃,维生素C会和砷结合成砒霜类物质、螃蟹和柿子同吃会产生结石,一般情况下,只要不过度食用,都不会对人体产生影响。, 百拇医药


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