口香糖粘肠子?没这回事
很多人从小就被警告,千万不能吞下口香糖,因为它会粘住肠子。真会这样吗?看过美国化学学会近日发布的一则科普视频,你就再也不会为那个警告而在嚼口香糖时惴惴不安。
视频演示了食物被人体消化的三个步骤,第一步是通过咀嚼粉碎食物;第二步是通过消化酶将食物分解成脂肪、碳水化合物、蛋白质等;最后一步是在胃酸作用下,让消化系统吸收营养成分。未能被吸收的成分在这一步后被排出体外。
视频解释说,人体中没有哪一种酶能分解口香糖中的“橡胶聚合物”,威力强大的胃酸也对它不起作用,也正是因为橡胶有这种防酸特质,它可以被做成防护手套。
视频说,虽然“橡胶聚合物”不能被消化系统分解,但它不会因此“赖”在消化道中不走,“即使你分解不了橡胶聚合物,你的身体也会让这团胶沿着你的消化道移动,一两天后移动出身体的另一头”。话虽如此,鉴于口香糖中有这么不容易被消化的成分,还是尽量避免吞下为好。
新华社, http://www.100md.com