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天热自煎中药别过夜
http://www.100md.com 2010年8月23日 武汉科技报 2010.08.23
    

    本报讯 (通讯员孟乔)天气炎热,中药的煎制和储存特别要注意防霉防变质。

    梁先生工作忙,开的中药都是请中医院代煎,一次取走7-10天的药量。前日,梁先生来到医院,说他前几天开的汤药全部变质了。原来,前天他吃药时把汤药从冰箱里拿出来后忘了放进去。

    武汉市中医院药剂科主任徐惠芳指出,代煎的中药采用真空密封包装,一般来说,在25度以下放上半个月到一个月都没什么问题。但是一旦超过25度,就要把药放入冰箱里,而且保存时间最好别超过7天。代煎药从冰箱里取出后放在常温下储藏更易变质,这是因为中药经过反复的温度高低后,容易酸败变质。因此,代煎中药最好能在24小时内喝完。如发现药汁中有絮状物或是药液鼓袋、袋内有气泡时,说明药液已经变质,最好不要服用。

    “自己煎煮的中药汤剂更不要过夜。”徐惠芳指出,自己煎中药无法做到密封保存,很容易被细菌污染,比起代煎药来更容易变质。徐惠芳特别强调,热天空气湿度比较高,最好将药材放在通风干燥的地方,而不是放在冰箱里面保存。, 百拇医药