螃蟹味美 也不能贪多
秋季是吃蟹的时节，不过螃蟹虽然肥美，但千万别拿它当饭吃。大量摄入蟹肉，对消化道里的蛋白酶的需求会很大，如果平日蛋白质食物吃得少，蛋白酶工作不太给力，此时突然摄入大量蟹肉，对消化系统来说压力很大。
吃完螃蟹后，即使当时觉得很饱，可没一会儿就会感觉饿。因为螃蟹所含的能量比较低，短时间内的饱腹感却比较强，所以一旦大量摄入蟹肉，就会出现当时挺饱、过两三个小时就觉得饥饿的情况了。
在吃螃蟹之类水产品的同时最好吃一些米饭或粥，这样既不容易发生蛋白质过量的问题，又不会在用餐后感到饥饿。因为有了淀粉的“稀释”，蛋白质不会那么密集地进入胃肠，同时减轻了消化道和肝脏、肾脏的负担，能让身体感觉更舒服、更轻松。
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哪些人不易吃螃蟹
1、孕妇有习惯性流产者慎吃螃蟹。2、老年人因消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故吃蟹应以品尝为主，不宜多食。幼儿是因为消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，也不能多吃。3、有过敏史的人吃蟹要慎重。4、感冒发烧的人，吃蟹有可能加重症状，需要慎重。5、脾胃虚寒的人进食后不容易吸收，因此对于吃蟹要慎重。6、嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹。7、肝炎患者以及肾功能不全者，对于吃蟹这件事也要格外慎重，提高警惕。, 百拇医药