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专家:酒精危害大过塑化剂
http://www.100md.com 2012年11月26日 武汉科技报 2012.11.26
     “塑化剂超标260%”“毒性超三聚氰胺20倍”

    “塑化剂超标260%”、“毒性超三聚氰胺20倍”、“隐瞒17个月”,任何一个词语的单独出现都足以吸引公众视线,更何况同时出现在白酒行业的塑化剂事件中。面对公众对塑化剂的恐慌心理,中国检验检疫科学研究院食品安全研究所所长储晓刚对中新网财经频道表示,并非所有塑化剂都有毒,大家应该多注意防护,但也无需谈“塑”色变,塑化剂的危害并没有那么“玄乎”。中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波也坦言:“在关注塑化剂危害的同时,老百姓更应该关注酒精本身的危害。”

    罗云波认为,对于“白酒塑化剂”事件,饮酒的消费者没必要过分恐慌。因为毒性物质有“量效”的概念,如果只是平时少量饮酒,摄入的塑化剂不足以对人的身体造成危害。如果天天、大量饮酒,他认为“更应该关注的是酒精本身的危害,因为这对人身体的危害更大。”

    储晓刚则认为,“食品安全问题现在有点说的太玄乎了,好像有点问题就要死人或怎么样了。其实不是这么回事。”, 百拇医药