男子暴食火锅突患胰腺炎
专家：急性胰腺炎大多由暴饮暴食、饮酒过度引起与心肌梗塞、脑血管意外并称临床猝死三大疾病
本报讯(记者 连瑛 钱顺妮)32岁的吴先生(化名)宵夜吃火锅喝酒后，突然腹痛难止，送到医院才知患上了急性胰腺炎。医生提醒，随着冬季到来，市民暴饮暴食吃火锅加上饮酒有可能引发急性胰腺炎，需及时到医院就诊。
吴先生喜欢宵夜，近两个月几乎每周都吃3、4次夜宵，而且都是火锅。前日凌晨，吴先生在一家火锅店连吃了两个多小时，喝了3瓶啤酒，半夜两点回到家撑得不行，洗完澡睡觉时腹痛难忍，妻子立即送他到市中心医院。当时，他的血压仅是正常人的2/3，经验血与CT检查，被诊断为急性胰腺炎。
该医院肝胆胰外科主任李明杰解释，急性胰腺炎大多是由暴饮暴食和饮酒过度引起，与心肌梗塞、脑血管意外并称临床猝死三大疾病，重症的病死率可高达30%。症状多为腹部持续、剧烈疼痛，一般在大量摄入高脂肪、高蛋白食物以及大量饮酒时造成胰腺的自身消化破坏而引起，近年来高发于青壮年人。
李明杰提醒，现在正值冬季，不少市民喜欢吃火锅，高脂肪、高蛋白质的摄入自然多，这些油腻的东西刺激胰腺，胰液过量分泌，排泄不通便会往外溢出，如果外加大量饮酒，则进一步加大急性胰腺炎发生风险。
胰腺炎预防的关键在于管好自己的嘴，不能暴饮暴食。慢性胰腺炎、胆结石患者更应注意少食多餐。如突然出现恶心呕吐，同时伴有腹胀、腹痛、发热，重者高热、腹部出现淤斑或者突然血压下降、反应迟钝等表现，一定要及时送到医院抢救。
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