北宋著名文学家、书法家、画家苏东坡熟谙医理，通养生之道。苏东坡关心百姓疾苦，在杭州设立公立医院，为民治病，搞饮水工程，清洁水源，保护人民健康，还建议他的好友广州太守筹集基金，仿杭州做法建立公立医院。

    苏东坡平时喜欢阅读医学书籍，为药草写诗词，说明药性、品质，宣传药理知识，一生写了不少有关中药的诗词。他懂医通药，尤擅长食疗，把收集的方剂著成方书《苏学士方》《圣散子方》，并有精彩故事流传下来。

    北宋史学家刘贡父请苏东坡等文人学士喝酒，苏东坡的弟子有事找他回家，苏东坡便起身告辞，此刻刘贡父正喝得高兴，欲意挽留，笑曰：“幸早里，且苁蓉。”苏不假思索答道：“奈这事，须当归。”在座的宾客听见这般对答，都称赞他俩才智过人，出口成对。刘贡父的出句表明的意思是：时间还早，不要着急。句中包含了三味水果和一味中药，即杏、枣、李和肉苁蓉。苏东坡答句的意思是：怎奈这事，必须我回去处理。六字中也有三果一药，即奈(苹果的一种)、蔗、柿和当归。

    苏东坡是大文豪 ......