小山楂大功用，酸酸甜甜，有食之美、药之功，为人们带来享受和健康。

    名医周乐年家里，他的夫人把山楂洗净、去核，打碎后煮成糊状，做成山楂酱。这是《本草中国》第二季中的一个镜头。妈妈精心做的酸甜可口的山楂酱，是名医一家最喜欢吃的美食；而周乐年的处方中，不少处方用到了山楂。

    记忆中的冰糖葫芦

    山楂，对每个吃过冰糖葫芦的人来说都不陌生。早年间，尤其是在北方，街头巷尾到处都能听到冰糖葫芦的叫买声。一串串红红的山楂果，总会让人泛起又酸又甜的味道。就像儿歌里写的：“冰糖葫芦甜又甜，红红山楂圆又圆，一排排呀一串串，尝一尝呀笑眯眼。”

    传说南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的妃子病了，久治无效，面黄肌瘦，不思进食。御医们用了各种名贵药材，但贵妃的病就是不见好转。后来一名江湖郎中应召进宫，为妃子诊脉后说：“只需用红果与冰糖煎熬，每天中饭前服用，不出半月病就能好”。按照此法服用，病痛果然痊愈了。后来这种做法传到民间，百姓纷纷效仿，再用竹签串起来卖，演变成了现今的冰糖葫芦。

    名方中的化积神药

    山楂 ...... 濡傛灉鎮ㄥ湪浣跨敤鎵嬫満绛夋祦瑙堟椂鏃犳硶鏌ョ湅鎴栦笅杞藉叏鏂囷紝鍙兘鏄鎼滅储寮曟搸澶辩湡鈥滆浆鐮佲€濓紝璇风偣鍑诲睆骞曟渶涓嬫柟鐨勨€滅數鑴戠増鈥濇垨鈥滃師缃戦〉鈥濊闂€�


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