谷氨酸可预防骨质疏松（好消息）
《欧洲分子生物学学会杂志》最近指出，日本一项研究显示，谷氨酸具有抑制破骨细胞分解骨组织的作用。因此，可能有助于防治骨质疏松症。
在生物体内，存在分解骨质的破骨细胞，和形成骨骼的成骨细胞，正常情况下，这两种细胞保持平衡。如果平衡被打破、破骨细胞过于活跃，会导致发生骨质疏松症。 实验发现，谷氨酸可以和破骨细胞表面的受体结合，激活细胞内的酶类，抑制破骨细胞分解骨质。因此专家指出，谷氨酸有可能预防和治疗骨质疏松症。
在生物体内，存在分解骨质的破骨细胞，和形成骨骼的成骨细胞，正常情况下，这两种细胞保持平衡。如果平衡被打破、破骨细胞过于活跃，会导致发生骨质疏松症。 实验发现，谷氨酸可以和破骨细胞表面的受体结合，激活细胞内的酶类，抑制破骨细胞分解骨质。因此专家指出，谷氨酸有可能预防和治疗骨质疏松症。