适量喝酒保护心脏（饮食新知）
根据新的研究显示，每天喝一两杯酒对于男性来说并不是坏事，而且可能降低他们心脏病发作的风险。这项结果来自一项针对将近1.2万位患有高血压的男医生、牙科医生和药剂师的长期研究。
荷兰乌得勒支大学医学中心的研究人员约林表示，在1986—2002年间，每隔四年，这些男性都要填写有关喝酒、饮食与健康的问卷。结果显示，适度喝酒——每天喝一或两杯酒——心脏病发作的风险较低。因此，患有高血压的男性，适度并且安全地喝酒是可行的，他们并不需要改变既往的饮酒习惯。(郝美玲编译)
荷兰乌得勒支大学医学中心的研究人员约林表示，在1986—2002年间，每隔四年，这些男性都要填写有关喝酒、饮食与健康的问卷。结果显示，适度喝酒——每天喝一或两杯酒——心脏病发作的风险较低。因此，患有高血压的男性，适度并且安全地喝酒是可行的，他们并不需要改变既往的饮酒习惯。(郝美玲编译)