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编号:11503397
牛奶可防癌
http://www.100md.com 2007年11月5日 网易博客
     引用

    妙手回春 的 牛奶可防癌

     美科学家最近宣称,牛奶除对身体有营养作用外,还对胃黏膜起保护作用,又可预防结肠.直肠癌的发生. 据研究者的实验表明:牛奶中含有一种磷脂物,它能在胃粘膜表面形成很薄的疏水层,这个疏水层既能抵抗外来侵犯因子对胃粘膜的损害,又能促进溃疡病灶的愈合。牛奶中所含的钙素,又能破坏大肠内的致癌物质,使其分解为非致癌物而排出体外。在这一过程中维生素D起着十分重要的作用。每天喝2~3杯牛奶的人,其钙和维生素D摄入量较之不喝者要高出三倍以上,可使患癌的危险性减少三分之一。 这是美国圣地亚哥医学院对2000多人进行了20年跟踪研究得出的结论。 (天边(无缘远在天边,有缘近在眼前))