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老年人冬至饮食如何调养
     1.食宜多样。 谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。

    2.食宜清淡。针对老年人脾胃虚弱的特点,不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。根据现代营养学观点,老年人的饮食应“三多三少”即蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、盐少。

    3.食宜温热熟软。老年人阳气日衰,脾喜温恶冷,故宜食温热之品保护脾肾。由于年老齿松脱落,咀嚼困难,故宜食熟软之品。

    4.食宜少缓。主张老年人少量多餐,以保证所需营养又不伤脾胃。

    佚名