选购食品，先看懂标签
本报讯(北青)“低脂”、“高钙”、“高铁”一类的字样在食品包装上印得斗大，但是没有一个明确标准告诉大家，脂肪少于多少才是“低脂”，钙质有多少才算“高钙”。5月1日开始执行的《食品营养标签管理规范》就写得明明白白。
“高纤”食品：每100克里纤维含量达到6克以上。“低脂”食品：液态食品，100毫升的脂肪含量应该低于1.5克，固体食物，每100克的脂肪含量也必须低于3克。“无糖”食品：只有符合糖(指所有的单糖和双糖)在每100克(毫升)食品中含量低于0.5克，才能被称为“无糖”。
“高纤”食品：每100克里纤维含量达到6克以上。“低脂”食品：液态食品，100毫升的脂肪含量应该低于1.5克，固体食物，每100克的脂肪含量也必须低于3克。“无糖”食品：只有符合糖(指所有的单糖和双糖)在每100克(毫升)食品中含量低于0.5克，才能被称为“无糖”。