酸溜溜的零食能解腻

http://www.100md.com 2008年3月13日 家庭保健报 2008.03.13

     如果您喜欢吃肉食及其他高热量的食物，吃多了会感到胃胀、头晕。山楂、陈皮、梅子等酸溜溜的零食就是消滞解药，它们能将食滞一扫而空。

    梅子 含有苹果酸、琥珀酸及氨基酸，能增强肠道功能。酸酸的梅子还可促进消化酵素的分泌，故能预防食滞。

    山楂 味酸带甘，是健脾开胃、消除积滞的食物。

    陈皮 即是橘子皮风干后制成的，有研究指出陈皮中含有柠檬烯，可使胃液分泌增多，起到消滞的作用。刘玉玲

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