生普洱茶与熟普洱茶的区别
普洱茶是云南特有的地方名茶。依制法可分为“生普洱茶”和“熟普洱茶”。生、熟普洱茶均有去脂功能。7wl, http://www.100md.com
“生普洱茶”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶，茶性较刺激，易伤脾胃，宜放多年后，茶性才会转温和，而且不易买到。7wl, http://www.100md.com
“熟普洱茶”一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃，也易购买，各种茶叶店均有销售。
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“熟普洱茶”一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃，也易购买，各种茶叶店均有销售。