风湿患者少吃“红肉”

http://www.100md.com 2008年8月5日 家庭保健报 2008.08.05

     德国专家建议，风湿病患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视“对症进食”，特别是应减少动物脂肪的摄入量。根据专家建议，鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食物，而猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”以及香肠每周最多吃一到两次。因为，动物脂肪中含有大量容易引起关节发炎的物质，过多进食富含动物脂肪的食物会加重患者病情。低脂牛奶、奶制品和鱼肉是风湿患者的理想食物。特别是鱼肉可以缓解风湿病人由于关节肿胀带来的疼痛感。洋洋

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