肾功能衰竭时，因
肾脏排泄和调节功能失常，临床常出现
少尿或
无尿现象。尿少，体内的钾不能及时排出，使过多钾潴留在体内而引起高钾血症。这时应给予患者低钾
饮食。若每日尿量大于1000毫升或血钾正常时，则不必限制钾摄入量。限钾膳食应避免食用
果汁，慎重选食果蔬。哈密瓜中的钾离子含量相当高，
肾衰患者尿少时不宜食用。
香蕉、
苹果、
橘子、
柠檬等含钾丰富的
水果亦要少吃。各种干货(
紫菜、
蘑菇等)，多数
蔬菜(
菜花、
油菜等)，各种
肉类、薯类、粗粮类含钾较高，也应少吃。
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赵天亮