饭前喝奶可控血糖

http://www.100md.com 2004年4月8日 广州日报

     日本的一项最新研究证明：在进餐时喝牛奶或吃乳制品可以抑制血糖值上升。因为，这时喝牛奶会使乳成分对其它食品发挥作用，抑制血糖值的上升程度。7vk, http://www.100md.com

    以米饭为基准进行的血糖值上升情况调查结果显示，如果米饭中摄取的糖分导致血糖值上升程度为100,吃饭前喝了牛奶等乳制品，则可以使血糖上升程度抑制在70以下。

    http://www.100md.com/html/Dir/2004/04/08/73/772.htm