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     新华社信息 据新一期美国《科学》杂志报道，美国科学家研究发现，肝脏中的一种酶可充当生物体脂肪存储或消耗的“开关”，缺乏这种酶的实验鼠会因额外的能量和脂肪消耗，变得比正常鼠更为“苗条”。

    美国洛克菲勒大学弗里德曼等人在《科学》杂志上介绍说 ......