用茶水漱口可预防流感
医学科学家的研究成果已表明，茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用，坚持用茶水漱口可有效地预防流感。
流感主要是病毒附着在鼻子和嗓子中的粘膜细胞上，并不断增殖而致病的。经常用茶水漱口，儿茶素就能够覆盖在粘膜细胞上，防止流感病毒和粘膜结合，并杀死病毒。儿茶素的作用就像给人体接种了子中的粘疫苗，能起到预防流感的作用。
乌龙茶、红茶及绿茶中都含有儿茶素，尤其绿茶预防流感的效果最好。(高国起)
流感主要是病毒附着在鼻子和嗓子中的粘膜细胞上，并不断增殖而致病的。经常用茶水漱口，儿茶素就能够覆盖在粘膜细胞上，防止流感病毒和粘膜结合，并杀死病毒。儿茶素的作用就像给人体接种了子中的粘疫苗，能起到预防流感的作用。
乌龙茶、红茶及绿茶中都含有儿茶素，尤其绿茶预防流感的效果最好。(高国起)