当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃 > 正文
编号:11246886
如何鉴别茶叶的好坏
     国家茶叶质检中心高级评茶师骆少君说:“鉴别茶叶的时候,首先从它的外观开始,正常的茶叶的颜色比较绿,比较润、形态比较均匀。比较差的茶叶里面有隔年的老梗,这一般是不允许的。然后泡(茶),按规定是三克茶叶泡五分钟。正常的茶叶它应该是清澈透明的,不正常的茶叶一泡出来就是很浑的。”

    专家提醒,平时买茶叶的时候,放在嘴里尝一下,有没有清香和淡淡的甜,也有苦涩,但这苦涩是很正常的。(王卓伟 摘自《央视每周质量报告》)