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脂肪肝患者营养治疗原则是什么
http://www.100md.com 2006年1月17日 嘉仁康脂肪肝研究中心
     脂肪肝患者的营养治疗原则是什么

    正常肝脏含脂肪量不超过5%以上,脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。常见的脂肪肝的临床症状有食欲不振,恶心、乏力、食后上腹饱胀,有的体重减轻或增加,肝区疼痛,有些病人会有肝肿大或轻度肿大。

    饮食治疗原则是:

    (1)控制总热量:轻度脂及肝每日每分折体重供给30千卡的卡的热量,重者每日每公折休重17~25千卡热量,使体重渐减轻,利于肝功能的恢复。

    (2)蛋白质每日供给患者蛋白质80~100克为宜。

    (3)脂肪:每日供给脂肪35~50克,最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油。

    (4)碳水化合物:给低碳水化合物的饮食,禁食蔗糖、果糖等,每日供给碳水化合物200~300克为宜。

    (5)食盐:控制食盐在5-6克为宜。

    (6)禁饮酒及含酒精的饮料。

    (7)一日进食4餐为宜。

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