日本发现梅子果脯可预防胃溃疡
日本和歌山县立医科大学讲师宇都宫洋才最近发现,从当地一种梅子果脯中提取的抗酸化物质,可抑制引发胃溃疡的幽门螺旋杆菌的活动。
日本研究人员发现,用梅子制成的每颗果脯中约含11微克的抗酸化物质———丁香树脂醇,它能使幽门螺旋杆菌失去活力,停止游动。
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