苍术缺口大,行情节节高--苍术市场走势分析与后市预测(1)
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2006年3月22日
野生中药材苍术，在 20 世纪 90 年代之前，属于“小字辈”品种，销量平平，价格很低，不为药界所重视。进入 21 世纪后，特别是在 2003 年的“非典”之后，异军突起，名声大噪，不但销量与日俱增，价格也在节节攀升，并从 2004 年起进入药市亮点品种之列，从而引起药厂、药市、药商和药农的高度重视。由于供需矛盾尖锐，市场缺口逐年加大，后市有较大上行空间，已成为药市大户囤积炒作的品种之一。
现将苍术近几年的市场走势及后市预测浅析如下，供药界同仁参考。
一、药用价值拓宽
苍术按商品可分为南苍术、北苍术、白苍术三大类，为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。为我国传统中药材，常用大宗品种之一，供应市场的货源主要是依靠野生北苍术。
苍术药用历史悠久，早在历代医学著作中对此就有很高的评价。《医学启源》、《本草》、《仁斋直指方》、《纲目》、《本草正义》等医学著作中阐述：“苍术性温，味辛、苦。具有燥湿健脾、祛风、散寒、明目之功能”；“用于脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气萎缩、风湿痹痛、风寒感冒、雀目夜盲，主治与白术同，若除湿发汗，功最大”；“苍术有雄壮上行之气，能除湿，下安太阴，使邪气不传入脾也”；“脾精不禁，小便漏浊淋不止，腰背酸痛，宜用苍术以敛脾精”。我国各大制药厂用其作为主要原料开发的各种药物多达数十种：三妙丸、纯阳正气丸、小儿白寿丸、国公酒、前列舒丸、祛风舒筋丸……。还广泛应用于各种临床药方的配伍中，属于常用大宗药材之一。随着医学领域科技的不断进步和创新，现代医学研究还发现，苍术根茎含挥发油约在 5 %～ 9 %左右，油的主要成分为苍术醇、茅术醇、桉叶醇等，在临床上对肝癌有一定的疗效，功不可没。随着人们生活水平的提高，饲养业也得到相继的发展，苍术适用范围拓宽，还可作为牲畜饲料、兽药，其用量加大，价格必然上涨。
二、野生资源枯竭
苍术资源主要来自于野生，少有家种。主产于内蒙古的兴安盟、呼伦贝尔盟、江苏、安徽、四川、湖北、江西、河南、山东、河北、山西、陕西以及东北三省，北京怀柔、天津蓟县也有一定产出，内蒙古的兴安盟、呼伦贝尔盟是我国主要产区，市场销售的产品 80 %都是来自于内蒙古，该产区平均年产量在 3000 吨以上，占全国总产量的 3/5 。
一场突如其来的“非典”疫情，使其市价迅速攀升，由 1998 ～ 1994 年的 3 ～ 5 元一跃卖到 2003 年 4 月份“非典”期间的 110 ～ 120 元天价。高价的刺激使产区大部分闲散人员成群结队进山疯狂似的采挖，严重的破坏了野生资源，原本就以 20 %的速度递减的野生资源产量更加稀少。 2003 年自然灾害频发，主产区内蒙古本来就地处半干旱地区，加上近几年气候反常，使内蒙遭受了十几年不遇的恶劣天气； 2004 年又持续干旱，滴雨未见，使正处在快速生长阶段的苍术，没有得到特定的生长环境，受灾严重，造成大面积减产，产量大幅下滑。近几年，国家又加强了对自然环境的保护力度，退耕还林、还草还木、封山育林、保护水土流失等政策的贯彻和落实，严禁进山滥采滥挖。此举更使市场货源紧张，供求矛盾日益尖锐，大货难以组织，此种状况短期内很难缓解。
三、短缺已成定局
从上个世纪 80 年代末期开始，野生资源在逐渐减少，到了 2003 年各产地产量在 3000 吨左右， 2004 年产地进一步减产，年产量加上原来的库存也不足 1300 吨，到了 2005 年，据有关资料显示，亳州中药材市场现有库存量约为 500 吨左右、安国为 400 吨、荷花池 360 吨，其它各药市加起来也不足 600 吨，市场存货总量大约在 1860 吨上下；加上 2005 年秋季产新的产量，全国产量总和大约 4000 ～ 4200 吨左右。而每年社会总需求量在 5000 吨上下，缺口在 800 ～ 1000 吨以上。每年 7 ～ 8 月份已是新货大量上市的时候了，但是仍不见大货入市，采购人员凑上一车货要东拼西凑，用上几天；各大制药厂通过 GMP 、 GSP 认证以后，加大了生产力度，需求增加。近些年，随着该品种药用价值的研发和用途的拓宽，用量逐年增加；近年本品还大量用于牲畜饲料和兽药业，用量加大；随着人们生活水平的提高，各种养殖业也随之迅猛发展，人用和畜用用量进一步加大，加之出口数量有增无减，导致该品已成为 2005 年药材市场上缺口最大的品种之一。
另一方面，由于前几年苍术市场价格一直不高，单产很低，经济效益不好等诸多原因，未能刺激大面积推广种植，人工种植产量甚少。加之国家出台了鼓励农民种粮的很多优惠政策，抬高粮食收购价格，很多农民便开始弃药种粮。多种因素导致产区无货应市，市场供应紧张，供需矛盾日益尖锐。
四、市价节节攀升
苍术历年来属于平销产品，不为药商、药市所重视，但上个世纪 80 年代末至 90 年代初开始，由于野生产量的逐年下滑，药用范围的拓宽，市场份额的增加，以及出口到日本、韩国、新加坡、俄罗斯等东南亚国家的数量逐年增长，缺口的逐年加大，势必导致市价节节攀升， 1988 ～ 1994 年市场零售价仅为 2 ～ 3 元； 1995 ～ 1998 年升为 3 ～ 4 元； 1999 ～ 2003 年一直在 4 ～ 6.5 元之间小幅震荡；在 2004 年药材市场整体萧条的大趋势下，该品市价不但没有下降反而稳中有升，有些产区的优级品还上浮了 0.2 ～ 0.5 元，全国平均价上升至 6.5 ～ 7 元； 2005 年苍术价格走势坚挺，持续攀升，半撞皮货已升至 10.5 ～ 12 元，较上年涨 4 ～ 5 元；去皮货已升至 11.5 ～ 13 元，较上年涨 5 ～ 6 元，进入 2006 年后，各地药市苍术走势呈稳中小幅上扬态势，价格坚挺，持续走强。
现将苍术近几年的市场走势及后市预测浅析如下，供药界同仁参考。
一、药用价值拓宽
苍术按商品可分为南苍术、北苍术、白苍术三大类，为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。为我国传统中药材，常用大宗品种之一，供应市场的货源主要是依靠野生北苍术。
苍术药用历史悠久，早在历代医学著作中对此就有很高的评价。《医学启源》、《本草》、《仁斋直指方》、《纲目》、《本草正义》等医学著作中阐述：“苍术性温，味辛、苦。具有燥湿健脾、祛风、散寒、明目之功能”；“用于脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气萎缩、风湿痹痛、风寒感冒、雀目夜盲，主治与白术同，若除湿发汗，功最大”；“苍术有雄壮上行之气，能除湿，下安太阴，使邪气不传入脾也”；“脾精不禁，小便漏浊淋不止，腰背酸痛，宜用苍术以敛脾精”。我国各大制药厂用其作为主要原料开发的各种药物多达数十种：三妙丸、纯阳正气丸、小儿白寿丸、国公酒、前列舒丸、祛风舒筋丸……。还广泛应用于各种临床药方的配伍中，属于常用大宗药材之一。随着医学领域科技的不断进步和创新，现代医学研究还发现，苍术根茎含挥发油约在 5 %～ 9 %左右，油的主要成分为苍术醇、茅术醇、桉叶醇等，在临床上对肝癌有一定的疗效，功不可没。随着人们生活水平的提高，饲养业也得到相继的发展，苍术适用范围拓宽，还可作为牲畜饲料、兽药，其用量加大，价格必然上涨。
二、野生资源枯竭
苍术资源主要来自于野生，少有家种。主产于内蒙古的兴安盟、呼伦贝尔盟、江苏、安徽、四川、湖北、江西、河南、山东、河北、山西、陕西以及东北三省，北京怀柔、天津蓟县也有一定产出，内蒙古的兴安盟、呼伦贝尔盟是我国主要产区，市场销售的产品 80 %都是来自于内蒙古，该产区平均年产量在 3000 吨以上，占全国总产量的 3/5 。
一场突如其来的“非典”疫情，使其市价迅速攀升，由 1998 ～ 1994 年的 3 ～ 5 元一跃卖到 2003 年 4 月份“非典”期间的 110 ～ 120 元天价。高价的刺激使产区大部分闲散人员成群结队进山疯狂似的采挖，严重的破坏了野生资源，原本就以 20 %的速度递减的野生资源产量更加稀少。 2003 年自然灾害频发，主产区内蒙古本来就地处半干旱地区，加上近几年气候反常，使内蒙遭受了十几年不遇的恶劣天气； 2004 年又持续干旱，滴雨未见，使正处在快速生长阶段的苍术，没有得到特定的生长环境，受灾严重，造成大面积减产，产量大幅下滑。近几年，国家又加强了对自然环境的保护力度，退耕还林、还草还木、封山育林、保护水土流失等政策的贯彻和落实，严禁进山滥采滥挖。此举更使市场货源紧张，供求矛盾日益尖锐，大货难以组织，此种状况短期内很难缓解。
三、短缺已成定局
从上个世纪 80 年代末期开始，野生资源在逐渐减少，到了 2003 年各产地产量在 3000 吨左右， 2004 年产地进一步减产，年产量加上原来的库存也不足 1300 吨，到了 2005 年，据有关资料显示，亳州中药材市场现有库存量约为 500 吨左右、安国为 400 吨、荷花池 360 吨，其它各药市加起来也不足 600 吨，市场存货总量大约在 1860 吨上下；加上 2005 年秋季产新的产量，全国产量总和大约 4000 ～ 4200 吨左右。而每年社会总需求量在 5000 吨上下，缺口在 800 ～ 1000 吨以上。每年 7 ～ 8 月份已是新货大量上市的时候了，但是仍不见大货入市，采购人员凑上一车货要东拼西凑，用上几天；各大制药厂通过 GMP 、 GSP 认证以后，加大了生产力度，需求增加。近些年，随着该品种药用价值的研发和用途的拓宽，用量逐年增加；近年本品还大量用于牲畜饲料和兽药业，用量加大；随着人们生活水平的提高，各种养殖业也随之迅猛发展，人用和畜用用量进一步加大，加之出口数量有增无减，导致该品已成为 2005 年药材市场上缺口最大的品种之一。
另一方面，由于前几年苍术市场价格一直不高，单产很低，经济效益不好等诸多原因，未能刺激大面积推广种植，人工种植产量甚少。加之国家出台了鼓励农民种粮的很多优惠政策，抬高粮食收购价格，很多农民便开始弃药种粮。多种因素导致产区无货应市，市场供应紧张，供需矛盾日益尖锐。
四、市价节节攀升
苍术历年来属于平销产品，不为药商、药市所重视，但上个世纪 80 年代末至 90 年代初开始，由于野生产量的逐年下滑，药用范围的拓宽，市场份额的增加，以及出口到日本、韩国、新加坡、俄罗斯等东南亚国家的数量逐年增长，缺口的逐年加大，势必导致市价节节攀升， 1988 ～ 1994 年市场零售价仅为 2 ～ 3 元； 1995 ～ 1998 年升为 3 ～ 4 元； 1999 ～ 2003 年一直在 4 ～ 6.5 元之间小幅震荡；在 2004 年药材市场整体萧条的大趋势下，该品市价不但没有下降反而稳中有升，有些产区的优级品还上浮了 0.2 ～ 0.5 元，全国平均价上升至 6.5 ～ 7 元； 2005 年苍术价格走势坚挺，持续攀升，半撞皮货已升至 10.5 ～ 12 元，较上年涨 4 ～ 5 元；去皮货已升至 11.5 ～ 13 元，较上年涨 5 ～ 6 元，进入 2006 年后，各地药市苍术走势呈稳中小幅上扬态势，价格坚挺，持续走强。