http://www.100md.com 2006年6月14日 健康时报特约专家 西木

     印度南部盛行严格的素食主义，连鸡蛋和乳制品也不吃。当部分素食主义者移民到英国后，许多人得了严重的贫血。体检发现，他们严重缺乏维生素B12。原来，印度的植物中有残存的虫子，提供维生素B12，而英国的杀虫剂和清洁剂阻断了这种来源。

    植物食品几乎不含维生素B12，人严重缺乏维生素B12会得恶性贫血和神经错乱 ......