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每天两杯奶能防铅中毒
http://www.100md.com 2006年6月28日 《生命时报》
     大部分家长都知道,要避免孩子出现铅中毒,就应该尽量少接触含铅物品,如油漆制品等。而不久前,上海交通大学附属新华医院和上海市儿科医学研究所共同进行的“铅对儿童生长发育的影响及其干预的系列研究”指出,多喝牛奶,保证儿童体内各种微量元素的充足,也能对减少铅中毒问题起到很好的干预作用。

    尽量减少接触铅元素的可能

    颜教授认为,避免铅中毒的发生应首先减少孩子接触铅元素的可能,这包括:

    减少在公路边的活动:有关资料表明,儿童从呼吸道吸入的铅也容易比成人多。铅元素大多聚积在离地面1米左右的大气中,而距地面0.75米—1米处正好是儿童的呼吸带,因此在路边玩耍的孩子,会像“吸尘器”一样将铅吸入体内。

    少吃含铅食品,如传统工艺的松花蛋、罐装食品;

    不含、咬彩色玩具、铅笔,少接触油漆制品等;

    以煤作为燃料的家庭还要多开窗通风;

    孕妇和儿童尽量避免被动吸烟。

    尽量降低铅元素的吸收率

    摄取入足够的微量元素

    在控制好源头的基础上,还应尽量降低铅元素在体内的吸收率。颜教授表示,在这方面,保证孩子摄入充足的钙、铁、锌、维生素C、B和蛋白质就是很好的办法。由于人体内对各种元素的吸收,都需要依靠蛋白转运,在蛋白数量不变的情况下,不同元素的吸收会出现竞争。铅和钙、铁、锌同属二价阳离子,当钙、铁、锌摄入量偏少时,自然会导致铅的吸收量增加。因此,保证孩子能够获得足够量的必要微量元素,就能有助于减少铅的吸收,促进铅的排泄。

    坚持每天喝2杯牛奶

    颜教授也强调,不缺乏微量元素的孩子也没有必要刻意去补,只要坚持每天喝2杯牛奶(约400—500毫升)就能起到补充微量元素、促进铅排泄的作用。(生命时报特约记者 易锦媛)