番茄炒西兰花
用料
番茄2个
西兰花2棵
油、盐、鸡精适量
做法
番茄洗净，开水稍烫后剥去外皮，切成半月状；西兰花洗净掰成小朵。炒锅入油，烧至6成热时倒入西兰花和番茄，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
营养指南
西兰花营养含量高且全面，如蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，平均营养价值及防病作用远远超过其他蔬菜。番茄有丰富的天然抗氧化剂，如维生素C、番茄红素。这道菜富含维生素，且不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
番茄2个
西兰花2棵
油、盐、鸡精适量
做法
番茄洗净，开水稍烫后剥去外皮，切成半月状；西兰花洗净掰成小朵。炒锅入油，烧至6成热时倒入西兰花和番茄，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
营养指南
西兰花营养含量高且全面，如蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，平均营养价值及防病作用远远超过其他蔬菜。番茄有丰富的天然抗氧化剂，如维生素C、番茄红素。这道菜富含维生素，且不会使人发胖，是美容减肥的佳品。