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痛风病人深秋应当少吃荤
http://www.100md.com 2006年10月16日 新华网
     深秋季节是预防痛风发作的重要时期。专家提醒痛风病人:进入深秋时节一定要节制饮食,特别要少吃荤腥。

    痛风是一种非常顽固的代谢性疾病,其特点是患者易发高尿酸血症、痛风性急性关节炎、痛风性慢性关节炎和关节畸形,还可伴发动脉硬化、冠心病、脑血管意外等。

    天津市第三中心医院营养科主任齐玉梅说,深秋季节是预防痛风发作的重要时期。这是因为这一时期气温较低,人体进食中枢受到低温刺激,引起食欲增加,饭量增大,若多食肥甘厚味,体内就会产生过多的血尿酸,容易令痛风病人加重病情。

    专家建议痛风患者,进入深秋时节一定要节制饮食,并注意以下几点:

    一、减少或避免进食易引起血尿酸升高的食物,如猪肉、羊肉、牛肉、鸽子肉、动物肝脏、鲤鱼、沙丁鱼、贝类及龙须菜、豌豆、扁豆等。

    二、应摄取充足的碱性食品,因为尿酸在碱性液体中易于溶解并排出体外。碱性食品包括:白菜、芹菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、西红柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、苹果等。

    三、宜多饮水,每日尿量不少于2000毫升。此外,还应注意戒酒,避免过度劳累、紧张,防止受寒,避免关节损伤。 (陈颖)