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巧选海鲜降三高
     降血压 海蜇可扩张血管而降血压。淡菜提取液可使血压急剧下降,以后缓慢恢复。

    降血脂 海参提取液可降低血胆固醇。

    降血糖 文蛤水煎液明显降低血糖。

    另外,海带多糖能明显抑制胆固醇、甘油三酯含量,提高高密度脂蛋白及减少动脉粥样硬化斑块;紫菜含多糖,能降低血胆固醇、甘油三酯含量,且有一定的降血糖功效。

    (傅 绘)