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http://www.100md.com 2007年2月1日 殷淑娟
散装食用油质量陷阱多多如何选才安全?,质检报告,三季度我省植物油合格率76.6%,一企业不合格棉籽油被曝光,工商检查,郑州未发现被曝光不合格食用油,专家说油,有些消费者认为散装油新鲜,价格便宜,其实是误解。,消费提醒,怎样选购食用植物油
     工商执法人员正在对食用植物油市场进行检查

    双节临近,作为中国人最喜欢的传统油炸食品重要原料,食用植物油也进入销售旺季。对年轻人来说,到超市购买品牌食用油是通常的选择;多数生活节俭的老人和人口较多的家庭,更倾向于到农贸市场购买价格便宜的散装油。工商质监部门提醒:提高识假能力,慎买散装食用油。

     质检报告

     三季度我省植物油合格率76.6%,一企业不合格棉籽油被曝光

    12月20日,记者从河南省质监局了解到,今年第三季度,该局抽取郑州、开封、洛阳等地的100家食用植物油企业生产的124批次植物油,对色泽、水分及挥发物、杂质、酸值、过氧化值、溶剂残留量、铅、砷等卫生和理化指标进行检验,结果显示,合格95批次,抽样合格率为76.6%。

    其中,鄢陵县宏发油脂有限公司生产的散装棉籽油因气味、滋味、加热试验(280℃)、溶剂残留量等指标不合格被曝光。

    据省质监局有关负责人介绍,抽查结果表明:大型企业的产品市场占有率高,抽样合格率达100%;中小型企业产品质量较差,抽样合格率为74.8%。

    据介绍,本次抽查存在的主要问题:一是色泽不合格 ......